赵家小姐在家待嫁也是有些时日了，赵老爷这就满镇子的物色那吃食精致的巧馆子。本是定的刘记菜馆，奈何自家姑娘这是抢了别人姑爷，哪里还敢提些什么来做闺女的喜宴。

今儿个日头猛地很，刘张氏坐在灶房里熬着闺女要用的肉酱。这肉酱是刘张氏拿手的，就连准备那也是十分讲究的。

将那上好的五花肉取一斤，用加了葱姜的热水烧开将那肉过一次，再切成指甲盖儿大小的粒子，取一勺子磨好晒干的姜粉，伴着酱油，加一勺盐又用花椒沫子加了生油仔细抓拌，晾上半日等这肉失了多余水分这才敢架了火上锅子熬。

因着肉拌了生油，就冷锅下了去，又加上用香叶桂皮八角缝的纱布包，丢了五颗冰糖，剁的细碎的辣沫蒜头，挖了一勺子芝麻酱，拿之前过猪肉的葱姜水没过肉，文火慢慢炖出滋味来。

这肉酱是刘记菜馆的一绝，一斤猪肉也就熬出一小碗来，芝麻酱的滋味配着辣末蒜头加上碎肉真真儿是下饭好菜。这不管是谁要了碗白饭，都送一小勺子用醋碟盛了的肉酱，不少人慕名来只要碗白饭就指着那酱子下饭。

“呦，我在路口那头就闻见酱子香了，这就赶紧着来了。”赵老爷这是馋了肉，大晌午的放着家里饭不吃来下馆子。

虽说赵家是镇上有名的富家，但这赵老爷却偏爱刘记菜馆的肉食，说是刘厚雄做的最是味道。

对于这位赵老爷，刘厚雄和刘张氏俱是没有好脸色的，刘厚雄本就在擦桌子，干脆哼了声去了后厨，这是连桌子都不想擦了。

正巧刘沐端着一盘子卤肉上来，给隔壁桌子上菜。看着赵老爷杵在门口，不用猜定是爹爹给人摆脸子了。她笑道“赵老爷您坐罢，这桌子刚擦干净。”

刘沐指了一张干净的桌子“想吃什么您就跟侄女说，只要不是名贵的定然给您上来。”

“随便上些，再来一碟子肉酱给合着面糊子，今儿总觉得心口躁得想喝些汤汤水水的。”赵老爷这就坐下。

刘沐记下了赵老爷的话这才悄声道“我爹嫌弃我手脚太慢了，这会子是冲我发脾气呢，您别往心里去才好。”

赵大爷又哪里不明白这是刘沐在给他台阶下呢？笑道“我就晓得，你老子一天只盯你这宝贝珠子了。”

应了声，刘沐便掀了帘子去了后院灶房。

那刘厚雄正蹲在坎子上洗着猪心，刘张氏再灶房里切着猪肝瞧着是想做个炒尖肝儿，这是想暗示赵老爷猪心猪肺？刘沐哄了爹妈两句，最后又说了句“为了钱您这也别气了，这不是为了我的嫁妆？”这才让刘张氏叹了口气，刘厚雄也难得没摆脸子跑前头上菜去了。

她这才着手准备赵老爷说的面糊子，这面糊子是吉山镇里面穷人家平日里改善伙食吃的疙瘩汤。一碗半的水用姜切了大片加着盐煮成一碗水，后把姜块捞出来又为了提鲜加了虾米海菜，取了一两精细面粉用了水搅成面疙瘩倒入汤里头搅成了浆糊，出锅了又配着给上了一碟子酱，就让刘厚雄给上了去。

姜鲜味儿十足的疙瘩汤，搅着喷香肉酱赵老爷欢喜的恨不得吞了舌头，但赵老爷还是矜持道“刘老弟啊，你当时可答应我给我闺女做喜宴哩，可不能反悔的。”

本来还想摆脸子的刘厚雄又想着闺女说叨的就是为了女儿嫁妆，也得多挣银子，这赵老爷又出手大方得很，也就没挎着脸，面无表情道“定是不会反悔的，日子定下来您就叫人来吱个声，我好早早准备打糕子，席间菜也早些定下来。”

赵老爷道了好用完完饭，又让刘厚雄包了两块卤肉这才走了。

隔天赵家的小厮就送来了一半定金，说是日子定在五天后的，准备摆个流水席定了20桌子，每席拟三个冷盘四个热菜一道热汤请刘厚雄尽快拟好单子他们这些下人好去采购。

刘厚雄也快的很，当天下午就拟了出来。都是易做又排场的。

一道凉拌苦菊，一道香菜拌猪肉，一道豆腐皮蛋，冷盘子也就齐全了。热菜一道是粉条炒了伴着肉酱，一道鸡肉炒耳子，一道韭菜鸡蛋，一道青椒豆豉炒的豆腐巾子，热汤则是用剃了肉只剩下骨头的鸡架子炖的山药汤。

这席间菜在寻常百姓家算是不错了，赵老爷觉得花银子是小事，但是总归是想在人前摆一回谱，便让人传话说是要加一道显得阔绰又花不了多少银子的。

思来想去也想不出一道即奢华又花不了多少银子的菜，倒是刘张氏给他出了办法，刘张氏瞧着灶房剩下的边角料碎肉笑道“做道百肉羹多好，再切点嫩豆腐用那碎辣子一调，加点醋打个蛋花，定然紧俏。”她拉着刘厚雄的手道“那赵老爷也可以四处去吹，百肉百肉，为了一道羹用了好些肉自然是奢靡的。”

这话一传，赵老爷果然欢喜极了，当天就又让传话的小厮送来了一锭碎银子说是赏的。

刘沐是头一回做宴席菜，刘厚雄怕她做的慢，便只让她顾着鸡架子汤和百肉羹。

只负责熬汤做羹倒也轻松一些，刘沐将嫩豆腐切成丝用水抄了备用，又将鸡肉牛肉猪肉各取了一小块切碎用麻油酱油拌了放到一边，鱼去了刺切薄片加了姜粉和盐腌着，刘来又将鸡蛋打散了这才结束了准备工作。

第一席是早上了，刘沐将一盆子各种肉绞的沫儿下了锅子，加了一罐子芝麻酱又放了一盘子红椒蒜头末倒上一勺子花椒面，加了盐就倒上了水和嫩豆腐切的丝儿放大锅里炖着。趁着汤炖着的功夫，这新郎官就已经穿着大红色的喜服从后院子出来了。

后院子是新房，宾客大多数是不便去的，于是赵老爷就在前头院子门口支开了桌子，满满当当的20桌子。灶房里刘张氏负责拌菜，刘厚雄则再肩上搭着巾子炒着热菜，刘沐乖巧就在灶房门口支着炉子，里面的灶火是不够用的，她也就没去添乱子。

灶房连接着后院子与前院，估摸着是为了传菜方便，因着在灶房，刘沐穿着他娘洗的发旧的橙红色外衫，虽是喜庆的颜色但是总归是旧了些，头发盘的高高的又用包头缠了一圈却还是沾着些烟火气儿，面上也是素净的，嘴角还带着笑，等到看到新郎官走过来那笑也没停下。

“刘家妹子？今儿是你掌勺啊？”新郎官眼瞧着躲不过了就干脆开口道，其实他话中也是带了刺的，但今儿是他大喜的日子，刘沐又能把他如何了？

心道这是个棒槌，刘沐也懒得嘴炮，笑道“赵家姐姐接亲，我这是来帮忙的。”这面子里子都是赵家小姐的，刘沐笑着就往羹里下了鱼片，搅合两下就蹲下身子打散鸡蛋了。

那新郎官也不是什么好人，刻薄道“这新娘子不是刘家妹妹，怕是应了我母亲那句君子远庖厨了。”说完便甩了袖子头也不回的走了。

正巧刘张氏出来了，冲着刘沐道“之前是我和你爹瞎了眼，这下子好了平白咱们得了好名声，只怕是可惜了赵家闺女。”刘张氏一直主张是那王书生做人不厚道，如今看来刘张氏看人总是清明的。

刘沐也就不言语的，将打散的鸡蛋下过去打了蛋花，用水搅开了生粉，勾了芡，一道羹就算是做好了。

一天都耗在这里，到了晌午最后一席，赵老爷就请了刘厚雄去前厅，红着眼眶许是觉得亏欠竟然搂住刘厚雄的肩道“哥哥也是被逼无奈啊，老弟。”赵老爷这句话说的模糊，是说带着他去前厅被逼无奈，还是？

灶房里这刘张氏母女就一人端了碗百肉羹嗦着，才喝不到两口，门口就突然出现一个青年。

那人穿着墨绿色的长衫，仔细瞧着那面料竟然暗暗绣着精巧的花纹，一看就是上好的料子。他嘴角带着笑剑眉星目，玉面薄唇，樱红色的唇角还嗪着若有似无的笑意。那人只看了一眼刘张氏微微低头拱手，恭敬道“晚辈秦镇海，见过婶子。”

刘张氏哪里知道这位秦大爷是谁，却又见怪不怪的站起来，熟练的问道“你怕是来找我家那口子的，他在前院子，你若是没从正门走就在这里等着吧。”

没走正门？刘沐的表情变得奇怪起来，大喜的日子有人没从正门走，刘沐眼瞧着这位秦大爷看起来一点也不似穷人家的，就瞅着那镶了玉的抹额也定是不便宜的。

许是刘沐打量人的目光太过直白，秦镇海被瞧的面红耳赤，只得背了手出了门，刘沐好奇他这是要去哪里，跟着一起往门口走，可她走到门口这位秦大爷竟是不见了就连影子都没留下来。

这似乎就是传说中的轻功？来无影去无踪的，刘沐兴奋四处乱看，开心的红了脸几乎笑出声。她折身冲着刘张氏说道“娘！你看那秦大爷他会飞！”

刘张氏这么久就没见过能让闺女这么开心的事儿，也陪着笑道“沐姐儿怕是瞧上人家了，竟是盯了人家那么就，赶明我就叫你爹爹给你定下。”

“还是别了，会飞的都给我定下，那莺莺燕燕就算了，什么苍蝇蚊子的您还不膈应死。”刘沐一开心这就开始开玩笑了。

母女俩正开心的时候，就听到后院的丫头酿酿跄跄的奔了出来，嘴中还大声叫喊着“不好了！小姐！小姐！小姐不见了！”

刘张氏眼神一变，脸色也变得怪异起来。